서울 합정 오레노라멘

홍대역에서 합정역으로 넘어간 김에, 오레노라멘이라는 곳을 방문해봤습니다.

닭육수 기반의 라멘집이라고 하는군요.

미슐랭 빕 구르망에 등록된 가게라고 합니다.

오레노 라멘 – Seoul - 의 미쉐린 가이드 레스토랑

메뉴는 맛집답게(?) 별 것 없습니다.

사실상 라멘 하나와 토핑 선택이 전부 입니다.

전 차슈 추가를 해봤습니다.

이게 그 결과물 입니다.

이 곳의 장점은 면, 밥, 육수 추가를 별도의 비용 없이 가능하다고 하는군요.

그래서 면과 육수 추가했습니다.

육수는 상당히 진합니다.

개인적으로는 돈코츠를 좋아하고 닭 육수 기반 라멘을 선호하지 않는데, 제가 먹어본 많은 닭 육수 기반이 맑은 국물인반면, 이 곳은 진한 닭 육수를 이용합니다.

닭으로도 이렇게 진하게 나올 수 있구나 싶을 정도네요.

처음 방문해봤지만, 개인적으로는 다시 또 가고 싶네요.

다만, 다음에는 차슈추가는 굳이 할 필요는 없지 않나 싶습니다.